健康減肥

面包糠能減肥嗎

現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的, 人一旦肥胖就會想到減肥。 減肥的方法是有很多種, 食物減肥現在還是比較流行的。 那么面包糠可以用來減肥嗎?要想知道這個問題的正確答案, 我們首先要做的就是了解面包糠。 在沒有了解面包糠之前來說這個問題都是不科學的。

說到面包糠, 也許很多人都不知道。 其實在我們的生活中很多時候都會吃到面包糠的, 因為作為一種食品添加劑的面包糠而言, 經常會被用來炸雞腿、炸魚、還有炸香蕉。 那么下面針對面包糠是否能減肥這個問題深入了解下。

面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后, 再經過均勻粉碎而來的。 它一般用于油炸及油煎食品, 其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由于其本身的特性, 能起到外表焦(酥)香的效果。

需要提醒的是, 一般情況下質地亮白的為上品。

那些發黃或棕色的多是土法制作, 并且帶進了面包皮, 這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。

面包糠可以用來炸香蕉, 具體步驟如下;

主料

香蕉(青黃色)2根 , 面粉適量, 面包糠適量 , 雞蛋黃1個蜂蜜隨意 , 冰淇淋隨意

制作步驟

1_香蕉去皮, 各切成2半。 (不要太熟了, 皮呈青黃色最好)

2_蛋黃打散備用。

3_適量的面包糠放較大平盤。 (我用的是橙色面包糠, 白的也行只是顏色較淺而已)

4_適量的面粉。

5_先把香蕉沾上一層面粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一層蛋黃液。

7-均勻滴裹住整個香蕉。

8_平底鍋放少許油, 用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上, 再配上一球口味自己喜歡滴冰淇淋。

其實, 簡單點來說, 面包糠的總卡路里為317大卡, 就單單這方面來說, 面包糠就是不能用來減肥的。 由于在現實生活中我們遲到面包糠的機會是很多的, 很多人都喜歡吃一些油炸的食品, 所以以后吃的時候一定要注意, 千萬不要一次性吃太多, 否則會對身體產生不良影響。