4種女性冬季滋補養生飲食
蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素c,
一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素,
還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。
包心菜
其維生素c的含量是番茄的3。 5倍, 鈣的含量是黃瓜的2倍。 包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳, 是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。 它能促進人體物質代謝, 十分有利於兒童生長發育。 其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
芋頭
芋頭富含澱粉,
營養豐富。
每100克鮮品中含有熱量91卡,
蛋白質2。
4克,
脂肪0。
2克,
碳水化合物20。
5克,
鈣14毫克,
磷43毫克,
鐵0。
5毫克,
維生素c10毫克,
維生素b10。
09毫克,
維生素b20。
04毫克。
並含乳聚糖,
質地軟滑,
容易消化,
有健胃作用,
特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,
是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
紅薯
系糧食中營養較為豐富的食品。
由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c,