芹菜解藥嗎

對于需要長期服藥治療身體疾病的人來說， 在吃藥之后就不能夠吃能夠解藥的食物， 因為吃這些食物的話就會導致吃進身體中的藥物失去藥效。 例如橙子就是一種著名的解藥水果， 因此吃完藥之后千萬不能夠吃橙子。 而芹菜是許多家庭中都會選擇的一種配菜， 可是芹菜會具有解藥的功效嗎?

芹菜里面確實含有一些堿性成分， 具有鎮靜安神， 還有利尿作用， 并沒有對藥物的解藥性， 但是芹菜富含粗纖維， 和藥物一起食用后降低藥物的吸收， 所以還是盡量避開， 實際上好多藥物都要求飯前服也是這個道理。

芹菜的食用禁忌

芹菜最好不與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶同食。

芹菜性涼質滑， 脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食;芹菜有降血壓功效， 血壓偏低者不宜多食。

婚育期男士應少吃芹菜， 因為常吃芹菜能減少男性精子的數量， 準備生育的男性最好就是忌食芹菜。

芹菜不宜過量食用。 芹菜屬光敏性的蔬菜， 人吃了這些蔬菜后， 體內的光敏性物質達到一定濃度時， 經過陽光照射， 就容易導致光敏性物質代謝障礙， 可能導致皮炎。

芹菜與黃瓜不宜同食， 芹菜含有豐富的維生素C， 黃瓜含有維生素C分解酶， 兩者同食， 芹菜的營養價值會降低;芹菜不宜和兔肉同食， 會引起頭發脫落;與雞肉同食， 會傷元氣;與甲魚同食， 會引起中毒。