健康食療

女性的關心 讓你白皙到50歲的食物

防曬是女性必做的功課, 在做足了皮膚防曬工作的同時, 切勿在吃的問題上造成前功盡棄。

營養專家告訴我們, 有一類食物感光性較強,

如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力, 加速皮膚變黑。 感光食物一般來說有:田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等, 這些食物裡都含有感光類物質, 經紫外線照射後, 皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。 食用大量感光食物後, 持續照射陽光就會形成黑斑。 當然, 這些食物本身都有其特有的營養成分, 這並不是要求你完全放棄食用它們, 只是不要過度食用或出門前不吃就行。

有研究發現, 陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基, 而自由基會破壞皮膚細胞組織, 加速黑色素生成的氧化反應, 讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性, 還使皮膚的抵抗力降低。

能幫助防曬的食物

有些食物可以從體內在起到防曬的作用,

或是幫助鞏固防曬效果, 營養專家們為我們介紹了幾類能夠幫助防曬的食物:

富含維生素C的水果

維生素C可以說是永遠的美膚聖品。 例如芭樂、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C。

豆製品類

大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,

可以代替一部分女性荷爾蒙的作用, 幫助對抗老化, 而它也具有抗氧化能力, 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

堅果類

植物油多半富含維生素E, 幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。 高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

穀類


老話說“吃得愈粗、皮膚愈細”, 全谷類含有大量維生素B及維生素E, 都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。

茶類裡含有茶多酚, 是一種強力抗氧化劑。 有研究指出, 它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。