醒酒湯有用嗎 醒酒湯的做法大全

醒酒湯是有用的， 可以緩解過量飲酒引起的不適， 我們都知道過量飲酒會對身體健康造成傷害， 而醒酒湯可以起到緩解的作用。

醒酒湯即指能起醒酒作用的湯。 過量飲酒會導致宿醉等後果， 而酒後飲用醒酒湯則能有效避免或減輕因過量飲酒引起的不良狀態。 醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主， 大多具有醒酒開胃， 增進食欲等功效。

過量飲酒會傷害身體， 酒精過量， 會程度不同地造成心率加快， 皮膚升溫， 神志不清， 控制力減弱， 動作不協調， 或出現疲勞、噁心， 嚴重的還會出現中毒現象。

海帶湯

材料：海帶幹1包28克， 牛肉115克， 搗成肉末， 芝麻油10毫升， 醬油20毫升， 鹽6克或適量， 水1420毫升， 蒜末3克

做法：

1、將海帶浸泡在水裡， 上蓋。 當海帶變軟時， 瀝幹水分， 切成5釐米長的塊。

2、用中火將炒鍋起熱， 加入牛肉， 芝麻油， 1/3的醬油和一些鹽， 煮一分鐘。 然後加入海帶和剩下的醬油。 再煮一分鐘， 不停攪拌。 倒入1/3的水， 煮沸。 再加入蒜末和剩下的水， 煮沸。 上蓋後轉小火。 再蒸煮20分鐘。 用適量鹽調味即可。

橄欖酸梅湯

材料：鮮橄欖(連核)60克， 酸梅10克

做法：

1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克， 稍搗爛;

2、加清水3碗煎成1碗，

皮蛋豆腐豬血湯

材料：皮蛋1個， 嫩豆腐（水豆腐）1塊， 豬血1塊

1、三物切小方丁

2、起鍋， 加入三物， 燒開， 加辣椒胡椒醋

3、快出鍋加水澱粉鉤欠

1.用菱角250克， 連殼搗碎， 加白糖60克， 水煎後濾汁一次服用， 可治飲酒過度。

2.竹茹10～15克，

3.肉豆蔻10～12克， 水煎飲服， 可治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。

4.橘皮10克煎汁， 加入鮮蘿蔔汁、鮮藕汁各50毫升， 調勻飲用， 可治酒醉後脹滿嘔吐、胃熱渴飲。

5.雪梨解酒： 取雪梨3個， 洗淨切片搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服。

6.甘蔗解酒： 將洗淨除皮的甘蔗， 切成小段榨汁飲用， 有解酒作用。

7.飲蘿蔔汁水： 用生白蘿蔔500克， 洗淨榨汁飲服， 有解酒和消酒氣的功效。

8.鮮藕解酒： 鮮藕洗淨， 搗成藕泥， 取汁飲服。

9.番茄解酒： 番茄2個， 洗淨去皮， 榨汁飲服。

10.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下， 可消除酒後頭昏腦漲和顏面潮紅。