西瓜子的吃法有哪些

很多人喜歡吃西瓜子， 瓜子作為我們日常休閒時所喜歡吃的食物， 在我的休閒的生活當中扮演著重要的角色， 我們在一號店上所看到的西瓜子， 當我們買的時候它會放一個剝殼器， 我們很多人喜歡用剝殼器剝西瓜子吃， 那麼大家有些怎麼樣的吃法呢？下面就讓我們一起來看西瓜子的吃法吧！

大家對西瓜比較熟悉吧， 有很多的人比較喜歡吃西瓜， 然而西瓜子可不要浪費了， 它的營養價值也比較高， 還可以治療一些疾病， 有人就會問了西瓜子上火嗎?西瓜子有哪些的吃法?西瓜子的功效與作用有哪些?今天就和小編一起去看一看吧~

① 糖鹽瓜子

取西瓜子5公斤， 用水清洗乾淨， 瀝幹後， 放入炒鍋中炒熱。

取食鹽300克， 糖精1克， 先將食鹽用水溶解， 加水量以食鹽能完全溶解為度， 再把糖精溶於鹽水中。

把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中， 用文火炒熟， 至乾燥，

用水清洗將5公斤的西瓜子洗乾淨， 瀝幹以後再炒熱， 加50克的熟油， 75克的食鹽和1克的糖精， 炒到將熟時， 再加同樣數量的油、鹽和糖精， 繼續炒至乾燥， 直接用烤爐乾燥。

② 油香瓜子

用水清洗將5公斤的西瓜子洗乾淨， 瀝幹以後再炒熱， 加50克的熟油， 75克的食鹽和1克的糖精， 炒到將熟時， 再加同樣數量的油、鹽和糖精， 繼續炒至乾燥， 直接用烤爐乾燥。

出鍋後噴上食用香精即成。

③ 醬油瓜子

將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤， 溶解後取其上層清液)浸泡5小時左右， 用手淘搓， 除去子膜， 洗淨按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內， 加水浸過瓜子， 用旺火燒煮約1.5～2小時， 然後改為小火，

好了， 上面就是我們西瓜子的吃法的了， 大家是不是感覺裡面有很多以前所沒有吃到過的瓜子的味道， 比如：油香瓜子和醬油瓜子了， 大家是不是感覺很好吃呢？但是這上面的瓜子我們需要做的就是怎麼做去煮熟它， 我們才能找到那份屬於我們正宗的瓜子的味道！