吃了那麼多土豆絲, 少了這一個步驟, 才知道營養都白吃了~

準備材料：土豆(1個)， 胡蘿蔔(1根)， 薑(2片)， 蒜(4瓣)， 辣椒(3個)， 植物油(適量)， 糖(適量)， 醋(適量)， 鹽(適量)， 雞精(適量)， 花椒(適量)

做法步驟：

1、土豆切絲， 用清水多沖洗幾遍

2、胡蘿蔔切絲備用

3、薑切絲， 大蒜切片， 辣椒切段

4、鍋中放入適量植物油， 油熱後放入幾粒花椒， 出香味後將花椒取出棄之不用

5、放入辣椒、薑絲、和部分蒜片， 翻炒出香味

6、放入土豆絲翻炒均勻

7、放入適量的鹽翻炒均勻

8、放入適量的糖翻炒均勻

9、放入醋翻炒均勻

10、加入胡蘿蔔絲翻炒均勻

11、出鍋前撒上剩餘的蒜片和適量的雞精， 關火

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。