芝麻糖的製作方法 有哪些

每個人對食物的要求都是不同的， 口味也是不一樣的， 有很多喜歡吃甜品的人特別喜歡吃些糖類， 其中芝麻糖就是比較瘦歡迎的一種， 但是平時我們吃到的芝麻糖都是在外面購買到的， 其實我們在家也能做出美味的芝麻糖， 下面我們一起瞭解下芝麻糖的製作方法。

主料:

花生1小碗.白芝麻1小碗.

輔料:

蔬菜油適量.白糖大半碗

芝麻糖的製作方法

1.先來看材料：花生、白芝麻、白糖、蔬菜油。

2.花生、白芝麻各一小碗。 白糖大半碗。

3.開始用小火炒花生。

4.很不耐煩， 炒了二十分鐘依然沒什麼變化。 過程之中， 感覺那花生不怎麼熱， 就乾脆直接用手挑起花生把皮搓掉。

5.後來轉成中大火， 這花生衣也被我搓得差不多了。 只見花生有點焦， 也聞到香味， 盛起。

6.將炒好的花生衣去掉， 這一過程相當容易， 因為炒的時候我已經將大部分衣去掉。

7.待冷卻用保鮮包裝好壓碎。

8.然後將白芝麻與花生碎混合起來。

9.熱鍋倒入適量蔬菜油， 將白糖加入。

10.我是中火炒至白糖完全溶化。

11.倒入混合的花生與芝麻。

12.快速攪拌均勻。

13.案板上鋪上一張錫紙， 將混合好的花生芝麻倒入， 用刮刀壓平。

14.切成任意狀， 冷卻後即可食用。

小貼士

感覺應該掌握好各種食材的分量才會做出更完美的花生芝麻糖。

通過對芝麻糖的製作方法的瞭解之後， 只要我們按照他的製作過程進行操作就能做出美味的芝麻糖來， 而且相對外面購買到的沒有任何的添加劑， 但是值得注意的是由於芝麻糖比較甜， 我們平時儘快少食用， 食用過後要及時刷牙。