冬瓜的營養價值有哪些

冬瓜是一種非常好的利尿食物， 對于養生功效來說冬瓜還是有很多的好處的， 那么冬瓜的養生功效有哪些呢?下面就請專家為我們講解詳情。

冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量低， 所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者;冬瓜具有保護腎功能的作用;冬瓜同時還具有很好的美容功能， 能治愈皮膚炎癥， 令膚色潤澤;冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 防止發胖， 還可 有助于體形健美。

冬瓜解暑利水， 夏季應該多吃， 但由于冬瓜性微寒， 所以體質虛寒的人最好不要常吃;同時應注意冬瓜不能與鯽魚同食， 不然會易引起身體脫水;氣虛體質、濕熱體質、陽虛體質、陰虛體質者、十二指腸潰瘍患者、老人不適宜食用咸肉， 應少吃或盡量不吃。