24節氣春分吃什麼好

滋陰潤燥食譜

蜂蜜蘿蔔汁：白蘿蔔500克， 洗淨去皮切碎， 榨汁備用。 每次取60毫升蘿蔔汁， 加入20—30克蜂蜜調勻服用， 每日3次。

蜜蒸百合：百合50克， 蜂蜜50克。 將百合洗淨， 脫瓣， 浸清水中半小時後撈出， 放入碗內， 加入蜂蜜， 隔水蒸約1小時即成。

蜜餞雪梨：雪梨500克， 洗淨去果柄、果核， 放在鍋內， 加水適量， 煎煮至七成熟爛。 水將耗幹時加水適量、蜂蜜250克， 再以小火煎煮熟透， 收汁即可。 待冷， 放瓶罐中儲存備用。 這種食物有良好的潤燥、生津、止渴的作用。

蔗漿大米粥：新鮮甘蔗500克， 去皮， 切段， 榨汁備用。 用大米60克煮粥， 煮熟後倒入甘蔗汁60毫升，

百合蓮子粥：取幹百合、蓮子、冰糖各30克， 大米100克。 將蓮子清洗乾淨， 置於水中泡發。 幹百合、大米分別淘洗乾淨後， 與蓮子一同放於鍋中， 加水適量， 先用旺火燒開， 再用小火熬煮， 待快熟時加入冰糖， 稍煮即成。

百合花山藥粥：取百合花10克， 山藥30克， 大米30克， 冰糖適量。 將山藥清洗乾淨， 削去表皮， 切成薄片。 大米淘洗乾淨後與山藥一同入鍋， 加水煮粥， 粥快熟時加入洗淨的百合花。 當粥煮至兩次開沸後， 放入冰糖， 冷卻後即可食用。