白鰱魚的功效與作用

白鰱魚是一種營養價值比較高的食材， 這種食材含有豐富的蛋白質以及微量元素， 是可以提高身體抵抗力以及免疫力的， 而且白鰱魚是可以消食健胃以及美容養顏的， 同時對于治療脫屑以及皮膚粗糙的情況是很好的， 所以在平時適當的吃一些白鰱魚是可以暖胃補身體的， 可以促進病后身體的恢復。

白鰱魚的營養價值

白鰱魚能提供豐富的膠質蛋白， 即能健身， 有能美容， 是女性滋養肌膚的理想食品。 它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效， 是女性美容不可忽視的佳肴。 為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品， 適用于脾胃虛寒體質、溏便、皮膚干燥者， 也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。

1、鰱魚體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3， 同時還含有豐富的蛋白質、氨基酸。

2、鰱魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀， 里面富含膠原蛋白， 能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。

3、鰱魚富含脂肪、糖類、灰分、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、磷、鐵、煙酸等營養成分， 均可為機體所利用。

4、鰱魚具體的所含營養素如下：熱量104.00大卡， 脂肪3.60克， 蛋白質17.80克， 維生素A含20.0微克， 維生素E含1.23毫克， 硫胺素0.03毫克， 核黃素0.07毫克， 煙酸2.50毫克， 膽固醇99.00毫克， 鎂23.00毫克， 鈣53.00毫克， 鐵1.40毫克， 鋅1.17毫克， 銅0.06毫克， 錳0.09毫克， 鉀277.00毫克， 磷190.00毫克， 鈉57.50毫克， 硒15.68微克。

鰱魚的功效與作用

1、健脾補氣

2、溫中暖胃

3、白鰱魚味甘、性溫， 入脾、胃經；

4、有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效， 尤其適合冬天食用；

5、可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀；

6、還具有暖胃、補氣、澤膚、烏發、養顏等功效。

女人吃鰱魚的好處

1、預防癌癥促進腦部發育

鰱魚的體內含有可抑制癌細胞擴散的成分歐咪伽3， 因此長期食用鰱魚對預防癌癥大有幫助。

白鰱的營養價值及功效與作用

2、美容護膚

鰱魚佐香油食用， 對皮膚粗糙、脫屑、頭發干枯易脫落等癥狀均有一定療效， 是女性美容美發不可忽視的佳肴。

3、預防心腦血管疾病

鰱魚的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富，

4、緩解胃部不適

鰱魚味甘性溫， 能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用， 尤其適合冬天食用。 常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療， 還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

如何挑選鰱魚

優質的鰱魚， 眼球突出， 角膜透明， 魚鰓色澤鮮紅， 腮絲清晰， 鱗片完整有光澤， 不易脫落， 魚肉堅實、有彈性。 注意清洗鰱魚時， 要將魚肝清除掉， 因為其中含有毒質。