冰草不能和什麼一起吃

我們日常飲食， 經常會遇到營養物質相克的食物， 比如說柿子和牛奶， 海鮮類等食物同食， 不僅不能充分吸收營養， 還可能會威脅到生命健康。 而冰草作為兼具了營養與美味的健康型蔬菜， 是不是也有相克的食物呢？下面我們就一起看看冰草不能和什麼一起吃， 順便在瞭解下冰草常見的吃法與做法吧。

冰草不能和什麼一起吃

目前沒怎麼聽說有不能混合著， 所以大家在吃的時候可以放心啦。 冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質， 食用後既解渴又補充營養鹽分， 是一種高營養價值的蔬菜， 一般人均可食用。

冰草的的吃法

蒜末拌冰草

冰草400克， 蒜末、香油、鮮貝露適量。 把冰草掰成段， 放入適量蒜末、香油、鮮貝露調味汁， 再放入腰果碎， 輕輕伴勻裝盤即可。

雞蛋炒冰草

冰草300克， 雞蛋3個， 準備好原材料， 洗淨冰草切段， 將雞蛋打入碗中， 加香蔥， 鹽、雞精少許， 攪勻。 鍋中油熱後， 倒入蛋液， 即刻放入冰草， 輕輕翻炒， 待蛋液凝固即可裝盤食用。

冰草沙拉

冰草300克、番茄半個、檸檬半個、藍莓20粒、鹽焗腰果12粒、橄欖油適量。 準備好原材料， 番茄切塊、檸檬切片備用。 用手把冰草撕成小片， 加入切好的番茄和檸檬。 放入洗好的藍莓， 淋入適量橄欖油， 加入鹽焗腰果， 攪拌均勻即可裝盤。

冰草的其它做法

冰草除了生食、涼拌之外， 和冰草有關的菜式， 還有水煮、白灼、清炒， 甚至用來做湯等。 冰草可以水焯， 而且用開水略燙一下， 就會變軟。 所以吃火鍋的時候， 可以作為火鍋的涮料，