日本老人長壽的秘密

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一、環境優良

自然環境：日本屬於海洋性氣候， 四季分明。 因海邊的空氣新鮮， 又有優質水資源， 才能培育出無污染的動、植物，

使人們食用不再受害。 尤其在綠化方面， 日本可在世界稱雄， 幾乎到處是一片翠綠， 空氣中充滿負離子， 眼睛不易疲勞， 精神易於放鬆。 到了春天， 漫山遍野櫻花怒放， 讓你在花香烏語中感受到春之美;秋天來了， 天氣晴朗， 山地上紅紅的山楓葉， 在秋風中搖擺， 絢麗繽紛， 宛如一片紅的海洋。 這一切優良的大自然生態環境都有助於日本人的健康長壽。 文章導讀

社會環境：日本社會保障制度比較完善。 自小至老的醫療費都由政府補貼， 不用掏錢， 不必為生重病無醫療費而走投無路。 由於日本很早就進入老齡化社會， 所以老年人問題也及時得到了全社會關注。 由於老年人口聚增而出生率降低， 導致老人和子女分居的社會問題突出， 為此， 日本先後制定了《老人保健法》、《老人福利法》等一系列保護老年人權益的法規， 老年人基本上都可以安度晚年。

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二、飲食豐富

豐富的海產品：日本的長壽村多在海邊， 那裡隨時可吃到各種新鮮的海產品。 特別是海魚有豐富的高蛋白質， 並含有豐富的不飽和脂肪酸DHA和EPA， EPA可使血液不易形成血栓， 具有預防中風及心肌梗塞的效果;DHA占大腦細胞的10%， 與記憶力和學習能力有密切的關係， 對防治大腦老化有很好作用。 文章導讀

菜肴低鹽高蛋白：日本人愛吃清淡的菜肴， 所謂低鹽高蛋白食物， 這種飲食結構已被世界公認為科學、合理、衛生飲食習慣。 對人體發育成長和不易老化都有益處， 特別不易患高血壓和中風。 例如日本人愛吃的低鹽泡菜和中國的很不一樣， 除鹽少之外， 發酵時間也短， 容易促進消化。