老年癡呆最基本的飲食建議 老年癡呆應該這樣預防

迄今為止， 老年癡呆症仍是無法完全根治的一種疾病。 但營養保健學家經研究發現， 有些食品能延緩老年癡呆症的發生， 或能減輕老年癡呆症引起的智力障礙等病症。 那麼， 哪些食品有助於防止老年癡呆症的發生呢？

1、適量蛋白質， 保證優質蛋白的量

2、足夠碳水化合物， 應控制在占總能量的60%-65%。

3、控制脂肪， 脂肪每天適宜總量在50-60g；

4、限制膽固醇， 每天推薦量＜300mg

5、飲食清淡， 每日鈉鹽≤6g， 烹調油25~30g。

1、維生素和礦物質

進食富含維生素A、C、E及B族的食物， 清除自由基、延緩衰老。

富含維生素E的食物有植物油、堅果， 其次在穀物、雞蛋黃、蔬菜和水果中的含量也很高。

富含維生素C的食物有綠色蔬菜、柑橘類水果。

葉酸在動物肝、腎、蛋類、奶類、豆類、綠葉蔬菜、水果和堅果中含量豐富。

維生素B12主要來源於動物性食物， 如肉類、動物內臟、魚類、禽類和蛋類、乳及乳製品。

多進食富含鈣、鋅、硒等礦物質的食物， 如海產品、豆類、貝殼類、乳類等。

2、大豆異黃酮

大豆含有豐富的活性物質， 具有心血管保健作用。 常食大豆及其製品可以攝取充分的植物蛋白， 不僅預防血脂異常、動脈硬化， 還有抗癌及預防老年癡呆等功效。

3、DHA

DHA與人體視網膜、腦發育有關， 還能改變血液流變性、抗腫瘤等效果。 DHA主要來源深海魚類， 其次則是魚油；乾果類， 如核桃、杏仁、花生、芝麻等；藻類；DHA製品；雞蛋。

4、 煙醯胺和膽鹼

乙醯膽鹼缺乏是老年癡呆症的主要原因。 卵磷脂是腦內轉化為乙醯膽鹼的原料， 人體攝入後可為大腦提供有益的營養， 提高智力， 延緩腦力衰退。

含膽鹼豐富的食物如蛋黃、魚腦、肝類、大豆、麥麩、大麥、玉米、稻米、小米、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

含煙醯胺豐富的食物有肝臟、腎臟、瘦肉等。

老年癡呆症， 尤其是晚期老年癡呆，

1、手指節奏操

手是人類神經最為敏感的部位， 神經纖維也最為集中。 經常做手指節奏操可促進腦迴圈， 形成大腦興奮點， 減緩腦退化， 有效預防老年癡呆。

動作要領：以一槍打一個為例：左手食指伸直成“1”， 右手食指與大拇指成打槍狀， 與左手相對， 然後左右手互換手勢， 連續20次。

2、頸部運動

頸部保健操中有一個動作叫做“左顧右盼”， 先將頭部緩慢轉向左邊， 再緩慢由左轉向右邊。 該動作不僅能有效預防頸椎病的發生， 還能促進頭頸部血液迴圈，延緩腦頸部動脈硬化，預防老年癡呆。

3、健腦按摩

兩手呈爪狀，從前髮際起一直向後梳理，做梳頭動作，梳頭時指腹可輕輕按壓頭皮（1分鐘最佳），然後大拇指按住太陽穴，用較強的力量先順時針然後逆時針20次，以局部酸脹微痛為宜。健腦按摩有助於緩解腦皮層血液迴圈，有助於延緩大腦衰老。

65歲時老年癡呆的高發期，而慢性疾病的潛伏期往往是10-20年，因此40歲以後我們就應該開始關注與預防老年癡呆症。大家平時多加鍛煉，可有效的預防老年癡呆，而且動作簡單易學，如此好的方法，一定要告訴身邊的家人、朋友哦~

3、健腦按摩

兩手呈爪狀，從前髮際起一直向後梳理，做梳頭動作，梳頭時指腹可輕輕按壓頭皮（1分鐘最佳），然後大拇指按住太陽穴，用較強的力量先順時針然後逆時針20次，以局部酸脹微痛為宜。健腦按摩有助於緩解腦皮層血液迴圈，有助於延緩大腦衰老。

65歲時老年癡呆的高發期，而慢性疾病的潛伏期往往是10-20年，因此40歲以後我們就應該開始關注與預防老年癡呆症。大家平時多加鍛煉，可有效的預防老年癡呆，而且動作簡單易學，如此好的方法，一定要告訴身邊的家人、朋友哦~