國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

小編點評：國際素食日， 這個節日來源於印度， 其健康的飲食得到越來越多人的認同，

所以最終發展成了一個國際性的節日， 今天小編為那些正在減肥的MM們推薦幾款素食減肥單。

國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

小編點評：大家都知道素食， 可以降低膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量， 並能防止膽固醇進入血液， 減少肥胖、冠心病等發生，

同時還能平衡人體酸鹼度， 還可以調節代謝功能等等好處。

國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

1、百合香芹

主料：芹菜、百合

配料：腰豆

調料：鹽、白糖、香油、各適量

做法：將芹菜去葉、根後切成小段， 百合洗淨備用， 鍋中加水燒開， 加一點鹽與適量的食用油。

然後依次將配料放入水中焯燙後用涼水過涼， 倒入盆中加入調料攪拌均勻就可以。

功效：芹菜含鐵量比較高， 適合缺鐵的患者， 百合有潤肺清心之效。

國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

冬瓜湯

主料：冬瓜

調料：鹽、醬油、白糖(少量)、調料油、姜末、水澱粉、素高湯，

各適量

做法：將冬瓜去皮， 用挖球器將冬瓜挖成了小球塊， 下入沸水中， 用小火煮到7-8成熟就撈出鍋， 然後將鍋燒熱放油， 油熱後， 加入薑末， 然後放入適裡的高、鹽、白糖、醬油， 燒開後放入冬瓜球， 用小火燒直到入味熟透後， 用水澱粉勾芡， 放入調料油即可。

冬瓜是肥胖者的理想減肥蔬菜， 它含有人體各種所需的微量元素， 多食可保皮膚白嫩， 形體健美。

國際素食日推薦5款冬季素食減肥菜譜

白靈菇扒芥藍

主料：白靈菇

配料：芥藍菜

調料：鹽、白糖、生抽、水澱粉、薑末、素高湯、調料油各適量

做法：將白靈茹與芥藍菜摘洗乾淨， 分別放入沸水中汆燙後， 用涼水過涼， 上鍋把油燒熱， 下入薑末， 加入高湯、鹽、芥藍菜， 用小火燒直到入味， 然後改用大火用水澱粉將汁勾芡， 淋入調料油， 放入盤底。 鍋加油燒熱同樣放入薑末炸出香味， 放入適量的高湯、鹽、白糖、生抽， 用水澱粉勾玻璃芡， 放白靈菇， 淋上調料油， 翻炒均勻， 成在芥藍菜上即可

功效：加快胃腸蠕動， 有助消化， 還有大量的膳食纖維，

能防止便秘。