韓式年糕的做法

過節總是離不開大魚大肉， 無肉不歡的親戚太多了， 如果能夠掌握一些烹飪技巧， 學會做韓式年糕的話， 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了， 做這道菜其實並不能， 只要掌握技巧夠用心思， 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、備好所需食材， 年糕提前用清水浸泡， 水量剛剛沒過年糕就好；

2、洋蔥切小塊， 大蔥切斜段；

3、鍋中放入少量沙拉油， 八成熱左右放入洋蔥和大蔥炒香；

4、炒香後加入浸泡過年糕的清水， 放入韓式辣椒醬；

5、辣椒醬攪勻之後， 嘗試一下湯汁鹹淡， 根據個人口味可調入適量食鹽，

6、煮開之後轉小火慢燉， 當湯汁逐漸粘稠時就要頻繁攪動， 避免年糕粘鍋；

7、一直翻動、燉煮至湯汁收到濃稠適宜的程度， 即可關火出鍋。

8、只看一眼， 口水已經在打轉了喔～

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔， 還可引發其他疾病， 韓式年糕的做法簡單， 能幫助調理身體。