怎樣才能健脾養胃比較好？

現在大家的工作都比較的繁忙， 很多人不知不覺工作忙完之後就到了夜裡或者是淩晨， 有的人會吃一些夜宵， 有的直接就回家睡覺了。 長期這樣， 對自己的身體是很不好的， 尤其是傷害到自己的腸胃， 患者平時一定要多注意調理自己的脾胃， 不然可能會導致胃病， 今天小編就給大家說說什麼湯能夠健脾養胃。

1、木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收， 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

2、猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克， 母雞1只（約750克）， 大棗10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法：將猴頭菌洗淨去蒂， 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味， 再切成2毫米厚片待用。 把母雞去頭腳， 剁方塊， 放入燉盅內， 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯， 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的大棗， 用文火慢慢燉， 直至肉熟爛為止， 調味即成。

小編上面介紹的兩款湯是大家反應對於健脾養胃都是非常好的湯， 而且效果也很顯著。 脾胃不好的患者平時可以多吃一些紅棗和枸杞等煮的湯， 多吃一些補品， 不過也不要過量。 不想喝湯的時候也可以做一些粥來吃， 粥的養胃的效果也是很不錯的。