什麼樣的蔬菜能夠抗癌保健康呢

要想健康的話， 就應該注意一些蔬菜的食用， 那麼生活中什麼樣的蔬菜能夠起到抗癌效果呢， 因為很多人身體很容易出現問題， 也就是需要預防身體的各種疾病， 同時關注的還是怎麼樣預防疾病， 就應該重視下面的很多方面的蔬菜， 那麼什麼樣的蔬菜應該多吃比較好呢， 也就是應該關注健康的飲食， 能夠起到防癌的效果， 同時要知道這樣的一些預防措施。

海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

海帶中藥名為“昆布”， 可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶富含碘， 能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知， 實際上， 海帶還有其他諸多“本領”， 它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力， 並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌， 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

地瓜：抗癌佳品 本文來之中國養生網

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯， 被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。 其實地瓜也有強大的防癌功能。 最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質， 它能預防腸癌和乳腺癌的發生。 中國養生

南瓜：被譽為“神瓜”

南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症， 對癌症預防有很好的效果， 南瓜維生素A的含量之高， 是常人無法想像的。 另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素， 還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

為了身體健康， 同時要知道一些具體的健康飲食， 明白抗癌的食物有哪些， 通過上面的一些具體內容的介紹大家對於蔬菜瞭解的很多了，