健康減肥

減肥蘋果醋的做法是什麼?

蘋果醋是大家熟知的具有減肥功效的食物, 但是一般情況下我們都是會去超市或者大賣場購買, 其實減肥蘋果醋的做法並不難, 而且自己製作的減肥蘋果醋, 或許能帶來更好的減肥效果, 也可以打發平時無聊的時間, 所以減肥蘋果醋的做法馬上學習一起來。 下面, 我們來介紹其做法。

這裡所提到的“醋”, 並不是廚房裡的調味品, 而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜, 甜中帶酸, 既消解了原醋的生醋味, 還帶有果汁的甜香, 喝起來非常爽口。

【蘋果醋的製作方法】

材料:蘋果 白醋 冰糖

1、蘋果洗淨, 擦乾表面水分, 再切成小片(表面水分擦乾, 有利於防腐。 );

2、在瓶子底部鋪上一些冰糖, 再將蘋果片一層層碼入, 表面再撒上冰糖(俺喜歡這樣加糖, 嘿嘿, 其實隨便怎麼放都行滴…)醋有一定的腐蝕性, 所以最好用玻璃瓶盛裝;

3、倒入米醋, 醋要完全沒過蘋果片(關於醋和糖的用量:俺這一瓶用了450ml醋, 冰糖約80g。 醋的用量以蘋果為准, 將蘋果果肉完全浸泡進去就可以了。 糖的用量可以隨意些。 家庭DIY, 沒那麼多條條框框哈!);

4、在瓶口蒙上一層保鮮膜,

再擰上蓋子, 置陰涼乾燥處放置3個月以上;

5、當醋呈金黃色的時候, 就說明泡好了, 將蘋果塊撈起不用, 再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(經過長時間的浸泡, 醋裡面會有很細小的果肉懸浮物, 所以先過濾再裝瓶, 果醋看起來會更清澈透亮。 );

6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中,

瓶口蒙上保鮮膜, 再擰上蓋子。 放置在陰涼處, 或入冰箱冷藏。 喝的時候, 取適量果醋, 兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。