牛油果油和核桃油區別是什么?

牛油果油和核桃油都是屬于兩種比較常見的食用油， 但是這兩種油也存在一定的差別， 一般情況下核桃油和牛油果油的來源是不一樣的， 核桃油是用核桃仁所提煉而成， 而牛油果油是用牛油果的果核所提取而成， 是屬于天然的植物油， 營養十分豐富。

牛油果油和核桃油區別

1、來源區別

牛油果油和核桃油是截然不同的兩種食用油， 因為他們的來源大不相同， 牛油果油是人們從水果牛油果的果核中提取出的天然植物油， 它含有牛油果含有的豐富營養， 而核桃油則是人們以堅果食材核桃中的核桃仁為主要原料， 經研磨加工后得到的食用油。

2、色澤區別

牛油果油和核桃油的色澤也大不相同， 這是兩者之間最明顯的區別， 因為牛油果是一種顏色深綠的水果， 它提純以后得到的植物油多為深綠色， 而核桃油則是從堅果食材中提取出的植物油，

它提純以后的顏色多為淺黃色而且透明清澈。

3、口感香味不同

牛油果油和核桃油在口感與香味上也有明顯區別， 牛油果油雖然是一種植物油， 但它有濃郁的牛油味， 這與牛油果的天然味道有直接關系， 而核桃油則是一種味道清香的食用油，

他口感清爽不油膩， 人們在需要的時候可以直接喝， 這樣更有利于它保健功效的發揮。

4、功效與作用

牛油果油和核桃油在功效與作用上也有明顯區別， 牛油果油的美容功效十分出色， 它不但能供人類食用， 還能直接涂抹肌膚， 能增強人類皮膚的防紫外線能力，

可防止皮膚被陽光灼傷， 而核桃油的抗氧化能力特別強， 它能延緩人體衰老， 并能提高人類大腦功能， 也能保護人類心血管， 可降低心臟病和動脈硬化的發病率， 而牛油果油在這方面的功效卻不明顯。