青棗子的功效與作用
隨著生活水準的不斷提高， 年齡的增長， 養生成為了家喻戶曉健康的代名詞。 但是養生對我們來講還是我陌生的， 因為養生對於大多數人來說還只是個概念。 其實在我們生活中有很多東西具有養生作用， 而且有的還是我們所熟知的食品。 下面我們就來瞭解一種大家日常生活中接觸比較多的水果“棗”的養生功效。
俗話說的好："日食三棗， 長生不老"。 紅棗大家肯定都很熟悉， 它對女人特別有好處最主要的就是有補血的作用。 那麼青棗子又有哪些功效和作用呢?
多食青棗可以增強人體免疫力。 青棗含有大量的糖類物質， 主要為葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖， 以 及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用，
多吃青棗還可以增強肌力， 增加體重 。 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑， 共3周， 體重的增加較對照組明 顯升高， 並且在游泳試驗中， 其游泳時間較對照組明顯延長， 這表明青棗有增強肌力和增加體重的作用。
青棗還具有保護肝臟的作用。 有實驗證實對四氯化碳肝損傷的家兔， 每日喂給大棗煎劑共1周， 結果 血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加， 表明大棗有保肝作用。
多吃青棗還具有抗過敏的功效。 青棗乙醇提取物對特異反應性疾病， 能抑制抗體的產生， 對小鼠反應性抗體 也有抑制作用， 提示青棗具有抗變態反應作用。
通過上面的描述相信大家都大概知道了青棗子的功效與作用，
