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焦米粥的功效與作用

平時大家比較喜歡吃小米粥、薏米粥、八寶粥等等, 可能很少接觸焦米粥, 這是一種很好的食療粥品。 具有防治消化疾病的效果, 當然可能大家并不是很了解, 為了讓大家了解焦米粥的功效與作用, 將從多個方面去了解, 讓焦米粥的功效用在自己的身上, 身體健康, 生活幸福。

1、焦米粥的功效

蕉米粥故名思議就是用焦米煮制的粥品, 有一種濃郁的焦香氣息, 它可以健脾祛濕, 也能止瀉, 對人類因脾虛引起的腹瀉有很好的緩解和預防功效, 另外焦米粥中還含有多種礦物質, 能促進人體正常代謝, 對提高人類腸道健康有一定的好處。

2、煮焦米粥的材料

平時煮制焦米粥時需要準備粳米五十克, 水適量, 把準備好的粳米用清水洗凈, 然后倒入到炒鍋中, 用中小火慢慢的炒制, 炒到粳米表面成為焦色以后關火取出。 炒制焦米時可以一次多炒一些, 方便以后煮粥時隨取隨用。

3、焦米粥的做法步驟

把炒好的焦米取出放入到煮鍋中, 加入適量清水, 然后開火煮制, 煮開以后把火力調小, 用中小火慢慢煮制半小時到四十分鐘左右, 然后關火, 讓粥在鍋中燜制十五分鐘, 然后打開取出裝碗, 焦香誘人的焦米粥就做好了。

4、焦米湯可以治療拉肚子嗎

臨床上, 用焦米湯代替補液劑口服, 對治療腹瀉有明顯的效果。 另外, 也可將焦米湯代替水加在口服補液劑中讓患者飲用。 若無口服補液劑、可在每1000毫升焦米湯小加鹽3.5克, 小蘇打2克, 白糖30克飲用。

焦米或焦米粉均富含碳水化合物,

經焦化后容易消化, 并不易發酵脹氣。 制成的焦米湯不含乳糖, 最適宜于乳糖酶暫時降低的腹瀉嬰兒吸收。 其中被炒焦的部分能吸附腸粘膜上的有害物質, 使之排出體外。 腹瀉嚴重時, 宜先用稀米湯, 待病情見好再改用稠米湯。 焦米湯對控制腹瀉, 恢復腸功能極為有利。