干魷魚的做法大全
魷魚是很多人最愛， 魷魚的種類比較多， 在對魷魚選擇的時候， 都是不能隨意的進行， 對這類食物吃的時候， 也是需要一些方式方法， 這樣吃的過程中， 在對身體各方面營養補充， 才會有很好的效果， 那干魷魚的做法大全中， 都有怎么樣的制作方式呢， 也是有著很多種類。
對干魷魚的制作方法， 都是可以根據自己的自愛進行， 這樣吃的時候， 也是會很喜歡， 那干魷魚的做法大全中， 具體都有怎么樣的制作方式呢， 下面就詳細的介紹下。
干魷魚的做法大全：
魷魚干燒肉
原料：魷魚干三到四個， 五花肉500克(選偏瘦的)， 蔥一小段， 姜幾片， 大料3顆， 桂皮一小段， 香葉一片， 老抽兩大匙， 生抽一茶匙， 冰糖3顆， 鹽適量， 植物油少量。
做法
魷魚干提前一夜涼水泡發， 洗干凈， 去掉紫色的膜， 切成條;
五花肉切成小塊;
鍋內燒熱少許植物油， 下蔥姜爆出香味， 接著下肉和魷魚干翻炒，
將剛才鍋中的全部內容放入電壓鍋， 高壓難煮食物28分鐘后， 再在炒鍋中收干湯汁即可。 如果沒有電壓鍋， 就直接用炒鍋燒大約一小時。
魷魚干豬面肉炒絲瓜
材料：豬面肉200克， 絲瓜300克， 洋蔥片50克， 手撕魷魚干30克， 紅椒件30克， 蔥段15克， 蒜片10克， 鹽、糖、生抽、米酒、姜汁、生粉、花生油各適量
做法：
1、豬面肉洗凈切片， 以鹽、糖、生抽、生粉、花生油拌勻備用;
2、絲瓜洗凈切件， 飛水備用;
3、開鍋下油， 爆香蒜片、蔥段和紅椒件， 下豬面肉大火翻炒片刻， 然后放入絲瓜、洋蔥和魷魚干， 下適量姜汁和米酒， 繼續翻炒， 最后以鹽、糖調味， 勾薄芡便成。
通過以上介紹， 對干魷魚的做法大全中，
