白露養生飲食三禁忌 忌貪涼過燥亂補
進入白露時節， 天氣轉涼， 天氣干燥， 天氣變化多端， 感冒、呼吸道及消化道疾病的患者急劇增加。 對此， 專家提醒， 這個時節是感冒和一些“老毛病”的高發期， 人們在飲食起居等方面至少要做到“三忌”， 以便順利度過“多事之秋”， 下面就一起來看看。
一忌貪涼
秋涼之后， 晝夜溫差變化大， 是脾胃病高發季節， 特別是潰瘍患者更易復發， 因此這個時節應格外注意調停脾胃。 尤其是患有慢性胃炎或十二指腸潰瘍的人， 要特別注意胃部的保暖， 適時增添衣服， 夜晚睡覺蓋好被褥， 以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。
在飲食方面， 立秋后人們不宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果。 所謂“秋瓜壞肚”的民諺就是指立秋以后繼續生食大量瓜類水果容易引發腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。 因此， 專家提醒人們， 立秋之后應慎食瓜類水果， 脾胃虛寒者尤應禁忌。
除此以外， 為了增強身體各組織器官的免疫功能和抗寒能力， 很多人都習慣在秋季進行戶外鍛煉， 并根據“春捂秋凍”的原則， 在秋季盡量少添衣物。 專家認為， “秋凍”自有一番道理， 但人們切不可過于貪涼， 秋天的早晚氣溫較低， 應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。 鍛煉時應在身體發熱后， 才能脫下過多的衣服;鍛煉后切忌穿著汗濕的衣服在冷風中逗留， 以防身體著涼。
二忌過燥
秋季氣候日漸干燥， 會使人皮膚和口角干裂， 口干咽燥， 聲音嘶啞。 有些人還會出現毛發脫落增多， 口渴便秘等一系列癥狀， 俗稱“秋燥癥”。 如果人體抵抗力下降，
以在秋季要特別注意養陰潤肺。 從中醫角度來看，
一般而言， 藥補不如食補， 日常生活中， 人們可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好潤燥功效的水果， 或者烏骨雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏米、花生、鴨蛋、菠菜等食品， 還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品，
三忌亂補
秋季是進補的季節， 但進補并非“亂補”， 因此應注意不要無病進補， 更不要虛實不分就濫補一氣。 一位老中醫告訴記者， “中醫的治療原則是虛者補之， 不是虛癥病人則不宜用補藥。 ”同時， 虛病還有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分， 因此只有對癥服藥才能補益身體， 否則就會適得其反。 進補時還忌諱多多益善， 因為任何補藥服用過量都有害。
“物以稀為貴， 人們在選擇補品的時候一般崇尚‘越貴越補’， 那些高貴的傳統食品， 比如燕窩、魚翅之類， 其實并沒有什么奇特的食療作用， 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品， 卻有值得重視的食療價值。 ”專家提示， 凡食療均有一定的對象和適應癥， 因此應根據需要來確定藥膳， “缺什么， 補什么”， 切勿憑貴賤來分高低， 尤其是老年群體， 更應以實用和價格低廉為滋補原則。
另外， 在立秋當天， 北京、河北一帶的民間流行“貼秋膘”。 理由無非是伏天人們胃口差， 所以不少人都會瘦一些。 瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。“貼秋膘”首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點兒的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。“貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補就是肉補”。
其實不然。動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發病的病因。現代營養學的觀點認為，飲食清淡不是不補，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養物質。
養生的關鍵是習慣，秋季養生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫角度講，“早睡以利養陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機體津液充足，精力充沛;加強防寒鍛煉，可使人體的抗御機能得到鍛煉，從而激發機體逐漸適應寒冷的環境，有利于避免許多疾病的發生。
瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”。“貼秋膘”首選吃肉，以肉貼膘。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點兒的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。“貼秋膘”的民俗往往使人們誤以為“秋補就是肉補”。其實不然。動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病等老年常見病、多發病的病因。現代營養學的觀點認為，飲食清淡不是不補，尤其是蔬菜類新鮮的水果和蔬菜，因其含有多種維生素和微量元素，已成為人體必不可少的營養物質。
養生的關鍵是習慣，秋季養生格外要求人們在起居上做到早睡早起勤鍛煉。從中醫角度講，“早睡以利養陰，早起以利舒肺”。呼吸新鮮空氣，能夠使機體津液充足，精力充沛;加強防寒鍛煉，可使人體的抗御機能得到鍛煉，從而激發機體逐漸適應寒冷的環境，有利于避免許多疾病的發生。
