自製醪糟(米酒)的做法

不管是身體健康時還是身染疾病時， 飲食都可以說是相當重要的， 合理的飲食可以促進健康， 還可以進行食療， 幫助治療疾病， 自製醪糟(米酒)的做法很簡單， 而且還能幫助調理身體， 促進身體健康。

1、上鍋蒸30分鐘

2、將兩斤糯米浸泡四小時

3、放至溫度降到30℃左右(以不燙手為標準)將甜酒粬拌入， 攪拌均勻， 中間掏一個洞便於出水

4、蓋上蓋子， 用塑膠袋包嚴， 放於暖氣旁邊， 48小時就好了

自製醪糟(米酒)的做法簡便， 精華所在也在醬汁的製作， 喜歡酸甜口味的， 可以加點番茄或蘋果醋， 淋上菜肴， 下飯菜肴即刻成為盤中餐。