西洋參片怎麼吃 7種花樣吃法別錯過

中醫認為， 西洋參片具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。 現代醫學研究證明， 西洋參片具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。

那麼西洋參的吃法有哪些呢？下面就給大家推薦愛你7款西洋參片的吃法。

1、用水煮

將西洋參片切片， 取3克放入砂鍋內， 加水適量， 用文火煮10分鐘左右， 趁早飯前空腹， 將參片與參湯一起服下。

2、燉服法

將西洋參片每日取2~5克放入瓷碗中， 加適量水浸泡3~5小時， 碗口加蓋， 再將基置於鍋內， 隔水蒸燉20~30分鐘， 早飯前半小時服用。

3、蒸服法

將西洋參片用小火烘乾， 研成細末， 每次取5克， 用1個雞蛋拌入， 蒸熟後服用。

4、含化法

將西洋參片放在砂鍋內用水蒸一下， 使其軟化， 再切成薄片， 放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內， 每日早飯前和晚飯後各含服2-4片， 細細咀嚼咽下。

5、沖服法

將西洋參片用小火拱幹， 研成細粉， 每次取5克置杯中， 加入少量蜂蜜， 用開水沖入， 加蓋後5分鐘， 可分數次服用， 以空腹飲用為佳。

6、配棗法

取新鮮的西洋參片20克， 大棗5枚， 加水適量， 隔水燉成參棗湯， 每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7、燉雞法

將老母雞去內臟洗淨， 取西洋參片50克放入雞肚內， 再用線縫合雞肚， 加水淹沒雞體， 不加鹽， 先用大火燒開， 再用小火燉， 燉至雞肉熟爛， 湯液剩下三分之二即可， 每天吃一小碗雞肉和湯。

瞭解了西洋參片的吃法以後， 你知道西洋參的功效與作用都有哪些嗎？不如跟著小編一起接著往下看。

西洋參的功效與作用

1、對中樞神經系統的作用

具有鎮靜、增強學習記憶、促進神經生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用， 適用於神經衰落、精神病、記憶減退、老年病等症。

2、對心血管系統的作用

具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用， 適用於心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等。

3、對血液系統的作用

具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用， 適用于高脂血動脈硬化、老年症、糖尿病等症。

4、對適應原樣的作用

具有抗疲勞、抗缺養缺血、抗休克、抗饑渴的作用， 適用於各種休克。

5、對免疫系統的作用

具有促進淋巴細胞的轉化，

西洋參除了可以切片以外， 人們還可以將它研成粉末食用， 正確使用西洋參對人體是有不錯的保健功效的。

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