五原因致貧血 8種美食補血養顏

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疲乏、困倦、軟弱無力是貧血最常見和最早出現的症狀。 皮膚粘膜蒼白、活動後心悸、氣短、頭痛、頭暈、耳鳴、目眩、注意力不集中、嗜睡， 女性患者則容易出現心煩氣躁、毛髮枯乾、皮膚乾燥、色斑、皺紋增多等。

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貧血原因有5個：

1、缺鐵、飲食不當

針對較為常見的“缺鐵性貧血”， 張帝開表示， 首先貧血與飲食有著莫大的關係， 由於氣候變化譬如現在的梅雨天氣及生理狀況等因素， 部分人會食欲不佳， 或較為偏重於某些合自己胃口的食物。 雖然說目前國人的飲食結構越來越西化， 但仍是以植物性食物為主， 其中含有的一些物質如多酚等會強烈抑制鐵的生物吸收和利用。 長此以往必然會因動物性食物攝入過少而導致缺鐵。

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2、經期慢性失血

他著重指出， 最新研究表示， 月經過多是導致貧血缺鐵的重要原因， 往往使得女性的血“入不敷出”。 正常月經24-35天為一輪回， 經期持續2-7 天， 平均經血量20-60毫升。 在醫學上來說， 當每次經血量多於80毫升， 流血時間超過7天， 就算是月經過多了。 當然如消化道出血、痔瘡等問題也會導致血液中的鐵不斷流失而引發貧血。

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3、懷孕時供鐵不足

“孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。 而孕婦因噁心、嘔吐或偏食、厭食等， 常食用含鐵低或不含鐵的食物;再加上妊娠期胃腸蠕動減弱， 胃酸缺乏， 也會影響鐵吸收。 長時間的鐵攝入不足， 使孕婦體內的游離鐵和鐵儲備有所減少。

女人10月懷胎， 不但自身需要充足的血液來滋養， 胎兒更需要依靠母親的血來供養， 否則不僅影響自己， 還會影響到寶寶。

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4、再生障礙性貧血

再生障礙性貧血(AA， 簡稱再障)， 是由多種原因引起的骨髓幹細胞、造血微環境操作以及免疫機制改變，

導致骨髓造血功能衰竭， 出現以全血細胞 (紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現的疾病。 再生障礙性健身患者要注意防止交叉感染， 儘量不要去公共場所。 住房要通風。 忌服氯黴素、磺胺類、解熱鎮痛藥等抑制骨髓的藥物。

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5、出血性貧血

包括急性出血性貧血和慢性出血性貧血兩種。

急性出血性貧血， 由於外傷或手術引起內臟器官(如肝、脾、腔動脈及腔靜脈等)及軀體血管破裂造成大出血， 使機血容量突然降低。 慢性出血性貧血， 主要由於慢性胃腸炎症， 肺、腎、膀胱、子宮出血性疾病， 造成長期反復出血所致。 另外， 鉤蟲感染也可造成慢性出血性貧血。

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女人補氣血要吃什麼：

1、黑豆

黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%—40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建設用黑豆煮烏骨雞。

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2、髮菜

髮菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

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3、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素—胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

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4、麵筋

這是種民間食品，一般素食館、滷味攤都有供應。麵筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。

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5、菠菜

這是最覺的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

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6、金針菜

金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。

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7、龍眼肉

即桂圓肉，除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

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8、萵苣

萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵，萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用的萵苣，可以防治缺鐵性貧血。對高血壓、心臟病患者更有益，萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓及預防心律失常的作用。

女人補氣血要吃什麼：

1、黑豆

黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%—40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建設用黑豆煮烏骨雞。

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2、髮菜

髮菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

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3、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素—胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

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4、麵筋

這是種民間食品，一般素食館、滷味攤都有供應。麵筋的鐵質含量相當豐富，而補血必須先補鐵。

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5、菠菜

這是最覺的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

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6、金針菜

金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。

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7、龍眼肉

即桂圓肉，除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

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8、萵苣

萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵，萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用的萵苣，可以防治缺鐵性貧血。對高血壓、心臟病患者更有益，萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓及預防心律失常的作用。