玉米紅蘿卜淮山湯功效

胡蘿卜玉米排骨湯是用胡蘿卜（也叫紅蘿卜）、苞米和豬排骨為關鍵食物烹制而成的特色美食， 具備保護眼睛、健脾胃益胃、增強體質的作用。

保護眼睛

胡蘿卜中帶有很多的胡羅卜素， 在煲湯的全過程中， 胡羅卜素會溶解豬排骨的植物油脂中， 而胡羅卜素在人體肝臟及結腸黏膜內歷經水解作用， 在其中50%變為維生素D， 具備推動眼內光感應黑色素轉化成的工作能力， 并能防止夜盲癥、提升雙眼的色覺工作能力， 也可以降低眼疲勞與眼睛干燥；而苞米中帶有葉黃素和玉米黃質具備抗氧化性的功效， 是抗雙眼脆化的極好食材， 能夠 消化吸收進到目光內的危害光源， 針對雙眼十分有利。 因而胡蘿卜玉米排骨湯合適常常用眼、眼睛視力下降、夜盲癥、眼睛干燥、眼睛疲勞的群體服用。

降血壓血糖

紅蘿卜中帶有琥珀酸鉀鹽、葉酸片， 有利于避免 動脈硬化，

減少膽固醇及有減少血壓的功效， 能降低冠心病病發；而苞米中帶有很多的不飽和脂肪成份， 尤其是脂肪酸的成分達到60％以上， 可減少血液膽固醇濃度值， 并避免 其堆積于血管壁， 因而適當服用胡蘿卜玉米排骨湯也有降血壓血糖的作用。

健脾養胃

豬排骨味甘咸， 性溫， 入脾、胃、脾經， 能夠 滋潤腸胃；苞米茯苓功效甘平， 入脾、胃、膀胱經， 有健脾養胃的作用；紅蘿卜性溫， 味甘， 入脾、肺經， 有健脾胃助消化的作用。 將三者一同燉成胡蘿卜玉米排骨湯， 有非常好的健脾養胃的作用， 合適脾胃虛寒、食少體倦、消化不良、營養不良、削瘦的群體服用。

補鈣補鋅強身健體

胡蘿卜玉米排骨湯中的豬排骨含有蛋白和人體脂肪， 為人類出示蛋白質食物和必不可少的油酸， 能夠 補充身體需要的營養成分， 還含有碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白、鐵、鋅等微量元素， 能夠 補鈣補鋅強身健體、強壯骨筋， 特別適合氣血虛柔弱、鈣的缺失、骨質疏松的群體服用。

避免 便秘

胡蘿卜玉米排骨湯中的苞米和紅蘿卜上都帶有豐富多彩的甲基纖維素，

不僅能夠 刺激性腸胃腸蠕動， 避免 便秘， 還能夠推動膽固醇的新陳代謝， 加快腸毒素累積的排出來， 合適便秘的群體服用。

防衰老

胡蘿卜玉米排骨湯中的苞米帶有硫辛酸成份， 在硒元素的參加下， 轉化成硫辛酸抗霉素，

具備防衰老的功效， 因而擔心衰退的女士能夠 常吃胡蘿卜玉米排骨湯。

胡蘿卜玉米排骨湯的適合群體和忌諱群體

1.適合群體胡蘿卜玉米排骨湯具備保護眼睛、降血壓血糖、健脾養胃、補鈣補鋅強身健體、避免 便秘、防衰老的作用， 合適常常用眼、眼睛視力下降、夜盲癥、眼睛干燥、眼睛疲勞、脾胃虛寒、食少體倦、消化不良、營養不良、削瘦、氣血虛柔弱、鈣的缺失、骨質疏松、便秘的群體服用。

2.忌諱群體胡蘿卜玉米排骨湯中的豬排骨有補陰滋陰養血的作用， 因而寒濕痰滯內蘊者不適合服用。