松針芋兒雞的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好松針芋兒雞的方法。

1.1雞腿剁成小塊

2.2松針修剪去枝節， 只留針須， 用淡鹽水浸泡後洗淨

3.1切成薄片

4.2芋頭去皮放鹽水裡清洗

5.取一竹蒸籠， 底部鋪上新鮮的松針

6.接著把切好的芋頭擺在松針上

7.然後擺上切好的雞腿肉

8.最後譜一層剁椒， 因為剁椒本身有鹽味， 在蒸的過程中， 鹽味會慢慢的滲透到雞肉和芋頭上， 所以不用再額外加鹽

松針芋兒雞雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。