只需要一個簡單的步驟,葡萄就能洗的又快又乾淨,而且省水!
葡萄是我最愛的水果之一, 尤其是國內的巨峰葡萄, 果肉緊實又多汁, 常常讓我吃了一顆又一顆完全停不下來!可是葡萄實在是很難清洗的水果, 得先一顆一顆剪下來每顆仔細搓洗, 才有可能把附在果皮上的農藥和灰塵清洗乾淨。
另外, 果皮也是非常具有營養價值的食材, 含有比果肉更高量的抗氧化營養成分, 只要清洗乾淨了, 和果肉打成汁喝下肚, 就能更完整地攝取到葡萄的養分囉!今天小編就要教你用一項廚房常備的調味品來洗葡萄, 既安全又能快速洗乾淨, 是超厲害的秘密武器喔!
第一步:將葡萄一顆顆剪下, 保留蒂頭完整, 才不會清洗時讓髒水跑進果肉裡。
第二步:將一大匙太白粉加入清水中, 並將葡萄放入。
第三步:將葡萄用太白粉水清洗。
第四步:用冷開水沖乾淨就可以直接吃或打成果汁了!
利用太白粉裡的澱粉黏稠的特性,