健康食譜

綠豆甘草湯

可能有些人并沒有嘗試過這個綠豆甘草湯是什么味道, 有些人還不知道綠豆甘草湯是什么東西。 其實就是主要利用甘草和綠豆進行熬制的一種湯類。 綠豆對于人體有清熱解毒的功效, 在夏日的時候食用的話是有很好的效果的。 而甘草就是一種植物了, 可以幫助身體趕走熱氣。

利用綠豆和甘草進行熬湯, 這個湯對于老人小孩都是適合的, 如果身體比較的虛寒的話, 就可以將湯熬久一點, 這樣湯的寒性就不會那么的強的, 所以大家就要注意了。

排毒清肝首選綠豆甘草

綠豆是清熱解毒的佳品, 味道清香, 老少咸宜。 推薦每周煮一次綠豆甘草水, 加些海帶, 就是美味的海帶綠豆砂糖水(甘草雖有甜味, 但作糖水吃, 可以略加一些白砂糖)。 體質壯實、火重的人, 可以先將綠豆用水浸泡, 待其變軟后與甘草(一至二片)煮45分鐘, 即可取汁而飲。

體質較虛寒者,

可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼, 或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮, 陳皮除有中和寒性作用外, 還有燥濕、理氣的功效。

紅棗枸杞人參補血養肝

體質不佳者若休息不足, 必然導致氣血虧虛。 而氣足才能推動血液的流通。 因此, 視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯, 保障肝臟機能的正常, 才能保證氣血充足。

用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。 枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝, 而豬肝則是補血妙品。 此外, 可用枸杞子、去核紅棗泡水, 長期飲用, 也有補肝養血功效。

氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用, 有補氣養血的功效。 人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰干花, 更添寧神的功效。

以上就是和大家介紹了綠豆甘草湯的一些功效和作用,

相信大家看完之后對綠豆甘草湯的認識也是比較清晰的。 我們對于生活中的一些物質應該多一些了解, 這樣對于自己調理身體也是很有幫助的。 懂得調理, 才是養生之道。