坐月子吃什麼|坐月子可以吃雞蛋清嗎

雞蛋清不但可以使皮膚變白， 而且能使皮膚細嫩。 這是因為它含有豐富的蛋白質和少量醋酸， 蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用， 醋酸可以保護皮膚的微酸性， 以防細菌感染。 此外， 雞蛋清還具有清熱解毒作用。

食用效果

雞蛋清性微寒而氣清， 能易經補氣， 潤肺利咽， 清熱解毒， 補充優質蛋白質， 護膚， 美容， 有助於延緩衰老。

食療藥膳：取白糖50克， 雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開， 每服1--2匙， 每天2--3次， 治療慢性咽炎。

適用人群

一般人都可食用;患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌食或少食為好。

嬰兒不宜吃雞蛋清：6個月以前嬰兒的消化系統發育尚不完善，

腸壁的通透性較高， 雞蛋清中的蛋白為白蛋白， 分子小， 可以經腸壁直接進入血液之中， 這種異體蛋白為抗原， 可使嬰兒體內產生抗體， 再次接觸這種異體蛋白時， 則出現過敏反應與變態反應性疾病， 如濕疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。