心心相印椰蓉麵包的做法
做心心相印椰蓉麵包的時候非常簡單, 主要食材有薑、水果、胡椒三種, 特別適合上班族MM食用, 做起來也方便, 許多女孩子不愛下廚房, 做這道菜就可以省掉許多步驟, 而且特別健康營養, 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
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1、將麵包所有原料(除黃油外)混合在一起
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2、揉勻至表面光滑後包入黃油繼續揉
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3、揉勻後開始摔打麵團, 直到能拉出光滑均勻的手膜
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4、蓋上濕毛巾發酵至2倍大小
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5、在發酵的過程中製作椰蓉餡, 黃油提前室溫軟化
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6、加入白糖攪打均勻
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7、分次加入牛奶和雞蛋液攪打均勻
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8、加入椰蓉拌勻
![](/uploads/D/B3/DB3FEF8306.jpeg)
9、分成4份團圓備用
![](/uploads/D/88/D887EDBD43.jpeg)
10、發酵好的麵團取出排氣,分成4份團圓
![](/uploads/8/74/8749129A03.jpeg)
11、取一個小麵團壓扁包入椰蓉餡
![](/uploads/2/AF/2AFA3C8981.jpeg)
12、收口捏緊稍作壓扁,靜置10分鐘
![](/uploads/2/0E/20E0A056FB.jpeg)
13、擀成長舌型
![](/uploads/0/FD/0FD23C8A98.jpeg)
14、縱向折疊
![](/uploads/F/FE/FFE52D100A.jpeg)
15、然後再橫向折疊
![](/uploads/C/B4/CB4715E889.jpeg)
16、用刀將底部切開,頭部不要切斷,留2釐米的距離
![](/uploads/D/B1/DB14650273.jpeg)
17、將切面翻轉向上,形成桃心形狀
![](/uploads/E/6D/E6D10D8AD1.jpeg)
18、放在溫暖潮濕的環境中進行最後發酵至兩倍大
![](/uploads/C/9E/C9EE96C6B7.jpeg)
19、表面刷雞蛋液
![](/uploads/4/19/41960E12B3.jpeg)
20、入提前預熱的烤箱中層180度20分鐘即可,上色後要加蓋錫紙,我就忘了所以顏色較深
![](/uploads/8/7A/87AB9DA704.jpeg)
21、成品圖
自己在家做飯的人日益多了起來,心心相印椰蓉麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。
9、分成4份團圓備用
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10、發酵好的麵團取出排氣,分成4份團圓
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11、取一個小麵團壓扁包入椰蓉餡
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12、收口捏緊稍作壓扁,靜置10分鐘
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13、擀成長舌型
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14、縱向折疊
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15、然後再橫向折疊
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16、用刀將底部切開,頭部不要切斷,留2釐米的距離
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17、將切面翻轉向上,形成桃心形狀
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18、放在溫暖潮濕的環境中進行最後發酵至兩倍大
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19、表面刷雞蛋液
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20、入提前預熱的烤箱中層180度20分鐘即可,上色後要加蓋錫紙,我就忘了所以顏色較深
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21、成品圖
自己在家做飯的人日益多了起來,心心相印椰蓉麵包的做法很簡單,並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。