老人如何預防冬季寒冷

老年人要想過一個溫暖的冬季， 除了加強體育鍛煉、增加營養、注意防寒保暖外， 還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食物， 給身體“加熱”。

老人冬季要多補鐵。 鐵在人體內參與含鐵血紅素的合成， 提高血液攜氧能力， 故缺鐵者外周組織的氧供應就會減少， 人體組織的能量代謝就會發生障礙， 自然會因產熱不足而感到寒冷。 因此， 老人平時要注意多補充含鐵豐富的食物， 如瘦肉、魚、動物肝臟、蛋黃、豆類、芹菜、香菇、黑木耳等。 但動物肝臟和蛋黃膽固醇偏高， 不能吃太多， 每週吃一次即可， 而炒西芹、香菇肉片、涼拌木耳等，

其次， 老人冬季可以適當多吃含碘的食物。 老年人甲狀腺功能減退， 會引起局部和全身血液迴圈不良， 特別是使肢體末梢血液迴圈發生障礙， 導致手腳發涼。 而碘元素有助於體內甲狀腺素的合成， 提高人體基礎代謝， 進而產生熱效應， 減輕怕冷症狀。 含碘食物包括：海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等， 秋冬季節可以選擇多食用。

除了日常飲食， 身邊也可以備點核桃仁之類的小零食。 核桃仁富含的磷脂是構成人體細胞的重要原料， 可增強細胞活性， 促進造血功能， 增進食欲。 另外， 它還含豐富的碳水化合物，