健康食療

豬肉酸菜餃子的做法大全

豬肉酸菜餃子的做法

將肉餡加少許水, 順時針攪拌讓肉餡吸收水分

加入十三香

加入雞精

加入生抽

加入蔥薑碎順時針攪拌均勻

加入香油和沙拉油

加入鹽

順時針攪拌均勻後放10分鐘, 是為了肉充分吸收調料味道

酸菜切碎, 水中泡一下

擠幹酸菜中的水分

酸菜放入攪拌好的肉餡中

順時針將酸菜與醃10分鐘的肉餡攪拌均勻即可

適量餡料放到餃子皮中間

包出肚子圓圓的餃子

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