你所不知道的奶昔的秘密

奶昔這種飲品幾乎家家奶茶店都有， 不論是夏天還是冬天， 奶昔和奶茶一樣很受世人歡迎。 可是你知道奶昔熱量很高嗎?今天小編就介紹幾個奶昔的秘密。

小小奶昔熱量驚人

奶昔熱量高

夏天到了， 各種飲料也開始越來越受到人們的追捧， 當人們逐漸意識到碳酸飲料和奶茶等飲料並不健康的時候， 奶昔一直以來並沒有受到什麼衝擊。

但是， 有專家研究表明， 一杯奶昔含有2000卡熱量， 相當於25片培根脂肪所含有的熱量。 健康專家普遍認為， 對於一般人來說， 每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標準的， 但是， 速食店裡出售的一杯奶昔， 熱量就是一天常規攝入量的3倍。

奶昔多是脫脂奶粉

大多是用奶精勾兌

自從各種風味的奶茶被曝光沒有“奶”， 而是使用“奶精”勾兌之後， 很多人也開始疑惑， 奶昔是否也是“奶精”勾兌呢?

據相關人士介紹， 奶昔在這一點上是十分“清白”的。

奶昔的味道來自“香精”

拒絕奶昔多喝水吧

不過， 有專家指出， 雖然奶昔的“奶”是來源於脫脂奶粉等天然食品， 但是， 為了調出奶昔的各種味道， 往往會使用香精。

比如， 草莓味道全靠合成香精， 要想味道逼真， 需要40種化合物的精妙配合。 而奶的部分則來自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。 為了配出涼爽的甜味， 加入的不是白糖而是果葡糖漿。 為了像草莓一樣紅豔誘人， 還要加入合成紅色素。

因此， 專家指出， 夏季最健康的飲品仍然是白開水。

奶昔的秘密還有很多， 需要你來慢慢探究。 不過奶昔如此這般，