老年人慢性病食療方

高血壓：每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克， 水煎代茶， 頻頻飲之。 因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。 另外， 經常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等， 對防治高血壓也有益處。 還可用芹菜500克水煎， 加白糖適量， 代茶飲;或用芹菜250克、紅棗10枚， 水煎代茶飲;或將生花生米浸泡醋中， 7日後， 每日早晨空腹服用7-10粒。 這些均有較好減壓效果。

十二指腸潰瘍：胃及十二指腸潰瘍病， 經常在春天發作， 飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品， 因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用，

除上述之外， 可採用蜂蜜療法， 將蜂蜜隔水蒸熟後， 於飯前空腹服用， 每日100毫升， 分3次服用;也可用新鮮青色捲心菜， 洗淨， 搗爛， 用消毒紗布絞汁， 服時稍加溫， 每日2次， 15天為一療程;或用牛奶250毫升， 煮開後調入蜂蜜50克， 白芨6克， 調勻後飲用。 這些均有養陰益胃之功效。

老慢支偏方：老年慢性氣管炎也易在春季發作， 飲食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物， 如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等， 有助於減輕症狀。 飲食應以清淡為主， 禁食海腥、油膩食物， 俗話所說的“魚生痰， 肉生火， 白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的。

刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃，