生日蛋糕制作

2014-08-13

現在我們的生活越來越好，很多人對于生活上面活動，都是喜歡自己動手去做了，因為這個樣會更有意義。今天要說的生日蛋糕制作，就是自己動手制作生日蛋糕，其實這樣的事情已經很多人都試過了，因為自己動手做出來的生日蛋糕會更加有意義。其實在家里也是可以制作生日蛋糕的哦。

自己動手制作生日蛋糕，讓很多人都可以在里面找到更多的樂趣，并且意義也很長久。使用家中其實也是可以制作生日蛋糕的哦，你想知道怎么制作生日蛋糕的話可以往下看看哦。

材料：100克低筋面粉(普通面粉亦可)、3-4個雞蛋、45毫升牛奶、100克白砂糖、食用油50毫升。

做法：

1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;

2、攪打蛋黃：蛋黃中加入30克左右的砂糖，打散攪勻;加入4 5毫升牛奶，再加入50毫升植物油，打散攪勻;再加入100克過篩的白面，用鏟子上下或畫十字摻勻。 (加太多牛奶會很稀，

不容易熟。 ) 3、攪打蛋蛋清：蛋清里面加白醋幾滴，加入白糖60克(分批次)，葡萄干，加攪打蛋成泡沫狀;

4、把蛋清倒入蛋黃，用鏟子上下翻或者畫十字拌勻。

5、電飯煲按下“煮飯”預熱10秒左右，鍋底和內壁擦少許的食用油，以防蛋糕粘鍋。

6、電飯煲內倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把里面的氣泡震出來。 7、按下“煮飯”幾分鐘左右會自動跳到“保溫”這時打開電飯煲，將蛋糕翻一面，再按下“煮飯”40分鐘倒入盤內，涼后加水果裝飾即可。

以上就是向大家介紹了關于生日蛋糕制作的方法，相信大家看完之后對于這方面的知識會更深一層了。自己動手去做一些事情，更符合現在的潮流，因為在動手制作的過程中你會得到很多，并且到最好還可以看到自己的作品是很自豪的。