這米飯這樣做比雞腿好吃便宜,趕快記起來 做給老公吃
主料 大米(1杯), 幹香菇(6朵), 雞翅(3個)
輔料 料酒(適量), 生抽(適量), 老抽(適量), 黑胡椒粉(適量), 麻油(適量), 鹽(適量), 蔥(適量), 薑(適量)
廚具 砂鍋、炒鍋
步驟
1、大米一杯, 幹香菇提前浸泡, 雞翅洗淨切成塊狀; 還是很容易準備的
2、大米浸泡1個小時; 時間把握好
3、將浸泡過的香菇切成細條, 香菇水留著待用;
4、雞翅裡放入蔥段, 倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉醃制30分鐘;
5、鍋中倒入麻油, 放入薑片小火慢慢煸香, 直到薑片邊緣有微微焦黃, 將雞塊倒入翻炒至變色;
6、加入香菇炒香; 看起來就很不錯呢
7、倒入大米翻炒均勻; 有點像炒飯
8、加入適量生抽、老抽、鹽炒勻, 倒入香菇水 大火燒開;
9、倒入砂鍋小火煮20分鐘就可以了。
看起來(╯▽╰)好香~~