健康食療

補血補氣吃什麼好 推薦七道補血補氣藥膳方

補血補氣吃什麼?食療藥膳是一種非常好的選擇。 日常多吃一些氣血虛食療方, 多補充一些補氣血虛的食材, 這樣才能夠保證我們的身體,

令身體更加的健康, 下面就給大家推薦幾款補血補氣的藥膳, 一起來看看吧。

補血補氣藥膳方

一、中藥燉羊肉

材料:羊肉、當歸、生地和蔥薑蒜。

做法:將羊肉洗乾淨然後切塊, 將所有的中藥洗乾淨;將準備好的中藥、蔥薑蒜和牛肉一起放入鍋中;加入適量的清水進行熬煮;軟爛之後小火收汁就可以起鍋直接吃了。

功效:這道食譜在古時候就已經出現了。 羊肉是大補的食材, 而各種中藥則起到了很好的輔助作用。 常吃這道食譜能夠很好的起到養血調經的作用, 特別適合那些宮寒、虛寒的患者, 但是如果是血熱的患者最好少吃。

二、蘿蔔燉牛肉

材料:蘿蔔、牛肉、蔥薑蒜。

做法:將蘿蔔洗乾淨切塊備用, 牛肉也洗乾淨切塊備用;將準備好的牛肉放入開水中焯一遍,

然後取出瀝幹水分備用;將準備好的蔥薑蒜放入油鍋中爆香, 隨後放入準備好的牛肉一起燉煮;牛肉軟爛之後放入蘿蔔, 二十分鐘之後就可以起鍋了。

功效:蘿蔔和牛肉都是很好的補血補氣的食材, 並且這道菜的味道非常的不錯, 能夠很好的促進食欲、調養身體。

三、當歸羊肉

材料:當歸25克, 黃芪25克, 黨參25克, 羊肉500克, 薑、蔥、鹽、料酒各適量。

做法:將當歸、黃芪、黨參和羊肉一起放入燉鍋中, 慢燉2小時後, 加入調味料就可以。

功效:具有養血補虛功效, 主治血虛、病後氣血不足及各種貧血。

四、豆豉燉黑驢肉

材料:黑驢肉、豆豉。

做法:將黑驢肉洗乾淨之後切成小塊備用;將準備好的黑驢肉放入鍋中, 隨後加入豆豉, 並且加入適量的食鹽;加入適量的清水之後大火燒開, 隨後改成小火慢燉, 直到黑驢都軟爛之後就可以了。

功效:這是一種古食療方, 主要就是治療女性氣血虛的症狀。 驢肉是一種大補的食材, 而豆豉能夠起到一個很好的輔助作用,

特別適合調理身體虧損的情況。

五、清燉排骨

材料:排骨、小白菜、蔥薑蒜。

做法:將排骨和小白菜洗乾淨, 然後小白菜切斷、排骨剁好;將排骨放入開水中焯一遍, 然後取出瀝幹水分;將蔥薑蒜放入油鍋中爆香;然後放入準備好的排骨進行熬煮;半個小時之後加入切斷的小白菜;排骨軟爛之後就可以起鍋了。

功效:排骨具有很好的補血作用, 所以這是一道非常常見的調養女人氣血虛食療方子。

六、人參紅棗湯

材料:紅棗和人參。

做法:將人參洗乾淨之後切片, 紅棗洗乾淨;將切片之後的人參放入清水中浸泡半天的時間, 隨後和水一起放入鍋中和紅棗熬住;大火燒開之後小火煎半個小時就可以了。

功效:女人氣血虛食療方, 這就是一個很好的選擇,

特別是那些失血過多的女性。 在中醫方面認為, 紅棗和人參都是補氣血虛的良藥, 兩者互相結合之後效果更是加倍, 不過那些患有熱症的患者還是少吃為妙。

七、氣蒸童子雞

材料:童子雞、黃酒。

做法:將童子雞收拾乾淨, 雞肉切成小塊;將準備好的雞肉放入鍋中, 加入適量的黃酒;不需要加入清水直接蒸煮, 雞肉軟爛之後就可以起鍋了。

功效:女性補血補氣食療方, 這就是一個很好的選擇, 能夠很好的幫助我們的身體補血。 不過由於是大補之物, 所以身體虛弱的患者一次性不能夠吃太多, 避免虛不受補。

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