味道超贊的黃燜雞 做法簡單易上手

黃燜雞相信大家都吃過吧， 那麻辣鮮香的味道， 遠遠超過了大盤雞。 就那麼一小砂鍋， 征服無數人的胃。

今天小編就給大家分享一種黃燜雞的做法， 讓你足不出戶也能享受到超贊的美食。

廢話不多說了， 首先讓我們來準備一下食材了， 沒準備的記得提前準備哦。

用料

雞腿 / 香菇 / 生薑 / 幹辣椒 / 大蒜

做法

1.準備材料：雞腿洗淨剁塊、香菇泡好擠幹水分、生薑切塊、幹辣椒， 大蒜略切

2.鍋中入油， 下大蒜、薑片、幹辣椒煸炒

3.旺火時， 加雞塊下鍋快速煸炒

4.加入料酒、生抽、老抽， 煸炒上色

5.鍋中加水沒過雞塊， 放入一小塊黃冰糖

6.加入香菇

7.大火轉中火燜煮30—40分鐘， 雞塊酥爛後加入少許鹽調味收湯

美味的黃燜雞就好啦~