熱推三款養肺食療方

春季的氣溫變化多端， 再加上沙塵天氣也快要到了， 身體中最脆弱的肺似乎此時也開始鬧起了脾氣， 咽幹、口苦， 哮喘等情況頻頻發生， 因此， 春季養肺對於健康非常重要。

春季也需養肺

養肺首先在於養肺氣也就是增強抵抗病邪的能力。 步行是最簡便、安全的養肺運動， 體質較弱者可以從慢速散步開始， 每日步行500-1500米， 開始時可用自己習慣的速度走， 然後用稍快的速度， 適應後再逐漸增加鍛煉的時間和距離。 每天早晚各1次， 每次鍛煉半小時左右;也可隔天鍛煉1次， 每次連續1小時。 慢跑能使全身得到運動， 可防止肺組織的彈性衰退， 速度自己掌握， 強度以邊跑能邊與人說話、不覺難受、不喘粗氣為宜， 要求跑後心率不超過170減去年齡的差。 體質弱者可減量。

其次在於吐故納新中醫認為肺為嬌髒， 特別容易被外邪所戕害。 城市中有煙塵、空氣污染、油煙、異味等各種有害氣味，

刺激肺臟引發病變， 引起肺臟功能下降。 因此可乘著和風煦日， 去郊外踏青， 呼吸新鮮空氣， 以便吐故納新， 清除體內的不良刺激因素。 科學研究證實， 郊外的空氣中可吸入顆粒少， 負氧離子豐富， 對肺的保健大有好處。 當然， 有過敏性鼻炎或哮喘的人， 踏青時要格外注意規避過敏原， 最好不要到花叢中去。

第三在於滋肺陰可於每晚臨睡前練習靜坐呼吸：將雙手平放在膝蓋上， 腰身坐直， 輕閉雙眼。 先慢慢地從鼻腔吸氣， 使肺下部充滿空氣， 同時使下腹部輕輕鼓起， 並有意識地設想吸入的氣流已達到並聚積在下腹部(即所謂的氣感)。 在吸氣過程中， 由於胸廓向上抬， 橫隔膜往下移， 胸腔充氣， 使氣感到達肺的上部，

並使之擴張到最上邊緣。 這個過程大約需要5， 6秒鐘。 接著保持氣感5秒鐘， 通過長期練習氣感有時可維持到10秒鐘甚至10秒鐘以上， 使肺部充分地吸收所能吸收到的氧氣。 然後再慢慢地呼氣， 肋骨和胸腔漸漸恢復到原來的位置。 在開始下一次吸氣過程之前， 暫時停頓兩三秒鐘， 再重新吸氣。 如此反復10次即可。

春季護肺養肺食療推薦肺部淨化手冊

所謂藥補不如食補， 春季養肺， 不妨巧用食療方法。

川貝冰糖燉雪梨

原料：川貝10g、冰糖12-15g、雪梨或豐水梨一個(可適量加入百合或枸杞)

做法：

將梨洗淨， 不去皮。 對半切後， 將核挖去。

將梨放入碗中， 把冰糖及川貝或配料一併置入梨子被挖去核的凹洞中， 加入少許純水蓋過川貝。

將碗置入蒸鍋或電鍋中加水蒸煮，

大火煮開後轉小火慢燉一小時後剖開食用。

雙參麥冬雞

原料：烏雞一隻、西洋參6g、鮮沙參15-20g、麥冬10g、薑片5-6片

做法：

將烏雞、鮮沙參等材料洗淨備用。

在鍋中放入少許香(麻)油爆香薑片至微黃。

將烏雞、西洋參、鮮沙參、麥冬等置入鍋中並加水， 水蓋過雞肉(依個人喜好調整水量)。 可用高壓鍋或電子壓力鍋燉煮。

自壓力鍋取出後， 置於鍋中再以明火慢火燉煮40-60分鐘， 燉煮時適量加入鹽及料酒， 時間到關火即可食用。

燕窩銀耳羹

原料：燕盞一片、銀耳(幹的)2-3g、冰糖6-8g、桂花醬2-3g

做法：

將燕盞與銀耳分裝兩碗加水發泡， 燕盞發泡約40-60分鐘， 銀耳發泡約2小時。

燕盞及發泡的水一起保留， 將銀耳取出與冰糖、桂花醬一起加入燕盞碗中，

適量補充水後置入蒸鍋或電鍋中蒸煮。

慢火蒸煮約1個小時後， 即可關火取出食用。

上面幾款美味的養肺食療方大家可要經常使用哦。