冠心病到底能喝牛奶嗎？

心臟是對人體而言十分重要的器官， 它就像一個派送員， 將血液輸送到全身各個角落。 因此， 心臟一旦出現問題， 全身的許多器官和組織的運作都會受到影響。 而現在， 許多老年人都被冠心病困擾著， 威脅著他們的健康。 很多人都關心冠心病患者的飲食， 今天小編就來跟大家講講冠心病患者是否能喝牛奶。

目前普遍認為， 能降低血膽固醇的食物， 均有助於防止冠心病的進一步發展。 牛奶中含有可以抑制人體肝臟合成膽固醇的物質。 另外， 牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸， 這兩種物質均可以降低食物中膽固醇的吸收。 由此可見， 牛奶可以通過這兩種作用， 降低體內膽固醇， 從而達到減緩冠心病發展的目的。

牛奶除了上述降低膽固醇的作用外， 還是營養豐富的食品。 它每100毫升中含有3.3克蛋白質、130毫克的鈣， 而膽固醇含量很低， 可謂是高蛋白、低膽固醇食品，

可作為補充蛋白質和鈣的良好來源。 隨著年齡的增大， 特別是對50歲以後的人， 骨鈣丟失日趨嚴重， 出現骨質疏鬆、骨質增生等， 因缺鈣引起的疾病也隨之而來。

牛奶是營養佳品， 除含有高品質的蛋白質外， 還含有鈣、鐵、B族維生素等。 有人擔心喝牛奶會使血脂升高， 原因是牛奶中含有較多的飽和脂肪酸。 實際上100克牛奶中， 僅含膽固醇13毫克， 而且牛奶中所含的鈣質及膽鹼尚可減少膽固醇的吸收， 所以冠心病病人是可以喝牛奶的， 特別是發酵的牛奶。 優酪乳中有一種因數具有降低血清膽固醇濃度的作用， 因此， 常吃優酪乳有預防冠心病發作的作用。

講了這麼多， 可見牛奶對冠心病患者是十分有益的。 但雖說有益，

多喝卻也會對身體造成負擔， 特別是一些腸胃不好的人， 本就不適合喝牛奶， 不能因為牛奶對冠心病有益就多喝。 另外， 生活中還有許多有益於冠心病患者的食物， 比如蘋果， 、棗子等， 都可以適當地食用。