根據體質為老年人挑選水果

一般來講進入老年的人生理上會表現出新陳代謝放緩、抵抗力下降、生理機能下降等特徵。 頭髮、眉毛、鬍鬚變得花白也是老年人最明顯的特徵之一。 老年人由於內臟器官衰老， 導致各生理功能減弱。 如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等， 也常伴有各種疾病發生。 因此一次不宜進食大量的水果， 可採用“少食多餐”的吃法。

經常胃酸的， 不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。

經常大便乾燥的， 可多吃些桃子、香蕉、桔子等， 因這些水果有緩下作用。 柿子含大量柿膠， 吃多了可加重便秘。

經常腹瀉的， 不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。 可適當吃些蘋果， 因為蘋果有收斂和固澀的作用。

有心臟病及水腫的， 不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果， 以免增加心臟的負擔以及加重水腫。

患有糖尿病的， 不但要少吃糖， 同時也要少吃含糖量較多的梨。

老年人來說， 由於臟器生理功能減弱， 如消化(消化食品)能力差、胃腸蠕動減慢、胃酸分泌不足、小便量減少等， 如果進食水果時不講究方法， 就會引起不適， 甚至誘發各種疾病。