太子參的功效你知多少

清補扶正太子參

中醫認為， 太子參味甘、微苦， 性平， 入脾、肺經， 有補氣、生津之功， 常用於病後體虛、倦怠自汗、飲食減少、口幹少津，

《本草再新》言其“治氣虛肺燥， 補脾土， 消水腫， 化痰止渴”。 《飲片新參》言其可“定虛驚”。

本品有近似人參的益氣生津、補益脾肺之功， 但力量較弱， 是補氣藥中一味清補之品。

藥理研究表明， 太子參化學成分主要含有太子參皂甙A、棕櫚酸、亞油酸、β-穀甾醇等， 還含有糖、磷脂、氨基酸、揮發油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等， 有抗疲勞、抗應激作用， 並有促進免疫及延長壽命作用， 太子參皂甙A有抗病毒作用。

太子參藥用

它既可與其他藥物配伍， 又能單味煎水溫服， 常用劑量為10-30克， 可根據病情適量加減。

那些久病、體弱之人脾胃被傷， 出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時， 可用其配伍山藥、扁豆、穀芽等有健脾、消食作用的藥物，

發熱疾病的恢復期出現氣陰兩傷症狀， 如口乾舌燥、煩躁、氣短乏力等， 可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用。

秋季或暖冬， 肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害， 起病多出現發熱、口鼻乾燥、口渴、乾咳、氣短、少痰等症狀， 可用太子參與沙參、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。

太子參食療藥膳方

銀耳太子參

用料：銀耳15g， 太子參25g， 冰糖適量。

制法：將銀耳泡開， 洗淨， 太子參布包， 同冰糖加水適量燉至銀耳熟， 去藥包飲用， 每日1劑。

功用：可益氣養陰、寧心安神， 適用於心慌、氣短。

百合雙參湯

用料：百合、太子參各25g， 北沙參20g， 飴糖50g。

制法：將二參布包， 同百合水煎取汁， 去藥包， 調入飴糖，

功用：可補氣止汗， 適用於氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等。

太子參石斛粥

用料：太子參10g， 石斛15g， 大米100g。

制法：將太子參、石斛水煎取汁， 納入大米煮為稀粥服食， 每日2次。

功用：可益氣養陰， 適用于氣陰兩虛之咳嗽、氣短、肺燥咳嗽及病後體虛等。

太子參百合瘦肉湯

用料：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。

制法：瘦肉洗淨， 切厚塊；太子參、百合、羅漢果洗淨放入煲內， 加清水適量， 武火煮滾後， 改文火煲約2小時。

功用：此湯具有益氣 生津、潤肺止咳之功效， 適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾渴飲、咳嗽咽幹者飲用。