清香可口的銀耳蓮子羹怎麼做?

銀耳和蓮子都是非常好的滋補食品， 將兩者搭配製作而成的銀耳蓮子羹， 其口感、功效都是甜品中的佼佼者;那清香可口的銀耳蓮子湯到底怎麼做呢?還不知道的朋友， 趕緊來學習一下吧。

銀耳蓮子羹的材料：幹銀耳50克， 蓮子50克， 冰糖15克， 精鹽2克。

銀耳蓮子羹的做法：

1.銀耳、蓮子放入溫水中泡軟， 銀耳去雜質;蓮子去皮。

2.銀耳、蓮子和400克水同放鍋中， 燒開， 放入冰糖、精鹽， 待冰糖化開， 盛出即可。

銀耳有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用， 則蓮子有養心、益腎、補脾、澀腸等作用;從兩者的作用我們可以看出，