女性養顏佳品——血糯橙皮粥

糯米和柳丁大家都不陌生， 但它們搭配在一起有什麼好處呢?那就往下看吧!

昨天晚上吃了柳丁， 沒捨得把柳丁皮扔掉， 把早就買好的血糯米泡上，

血糯米就是在紅樓夢中提到的紅稻米、胭脂米。

顧名思義， 大家就能夠想像到這種米的顏色， 顏色紫紅， 含有豐富的鐵質， 入心經， 養肝、養顏、澤膚， 是滋補氣血的佳品， 尤其對於愛美的女性來說， 氣血充足， 容顏才會美麗， 這種天然的好顏色可不是化妝品可以比擬的。 不過這種米因為產量低， 種植困難， 在古代之後權貴階層才能夠享用。 唐代詩人鄭遨就曾作詩感慨“一粒紅稻飯， 幾滴牛頷血”。 而今時代不同， 我們一般老百姓也可以吃到這種珍貴的紅稻米， 而且價格也不貴。 所以， 在超市遇到它的時候， 我毫不猶豫地就買了。 不過一直沒用， 因為血糯米黏性強， 容易生痰， 所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，

1、糯米頭天晚上清洗乾淨， 泡好備用。

2、橙皮切絲， 入鍋， 開煮。

3、成品

這次血糯橙皮粥， 沒有用純大米熬的稠， 因為血糯米雖然叫做糯米， 但是屬於秈型， 黏性較差， 最好與大米或者白糯米混合參半， 這樣食用起來口感更好。 這次的粥雖然比較稀， 不過粥中融入了柳丁皮的清香， 多餘的水也沒捨得扔掉， 補血佳品， 一飲而盡， 不浪費半滴。 對於不喜歡吃柳丁皮的人， 可以把橙皮挑出來， 然後食用， 粥的清甜味道依然不減!

你學會了嗎?趕快回家試試吧!