冬季養生多靠吃 幾款養生湯讓你少生病

隆冬季節， 身體需要很多的食物來保暖。 這個時候就要講究進補方式了。 冬季養生的一些標配食譜， 大家應該也都瞭解。 那麼我們今天推薦些什麼呢？冬季容易感冒， 就吃些能提高免疫力的養生湯吧。

1、烏雞燉板栗

食材：殺好的烏雞1只， 新鮮板栗10個， 生薑1塊和適量調味料。

做法：將烏雞洗乾淨切塊備用， 新鮮板栗去殼， 生薑切片；準備好燉罐， 將烏雞塊和板栗一起放入燉罐中， 鋪上生薑片， 加入清水， 蓋上蓋子， 開火燜煮三小時（這裡開文火就可以了）。 熬出味即可出鍋， 加入食鹽調味就能吃了。

功效：大家都知道， 烏雞是比普通的雞肉還要補身體的， 它的雞肉味道甘甜， 能滋陰益氣， 雙補肺腎。 而板栗是很好的補腎食物， 兩者結合， 對於腎臟有很好的養生療效。 是我們冬季補腎的最佳食療。

2、陳皮橄欖燉豬肉

食材：幹陳皮3片， 新鮮橄欖2個， 瘦肉一塊（大約100克， 不需要很多）， 生薑片少許， 冰糖1塊。

做法：將新鮮的橄欖洗乾淨， 切對半， 去核；幹陳皮用水泡軟；瘦肉洗乾淨切成片；將三樣食材一起剁爛， 放入燉罐中， 加入冰糖和一碗冷開水， 加蓋開火燉。 燉個三小時後， 出鍋， 撒上點食鹽調味， 就可以食用了。

功效：冬季天氣乾燥， 肺部和咽喉是最容易受傷的。

3、芪杞燉童子雞

食材：黃芪30克， 枸杞30克， 白術10克， 新鮮童子雞1只和適量調味。

做法：將新鮮的童子雞洗乾淨後剁成塊；準備一個比較大的燉罐， 將黃芪、枸杞和白術放入， 加入切好的雞塊， 放入蔥薑蒜， 鹽和料酒， 蓋上蓋子， 開文火慢燉1個小時， 就可以食用了。

功效：童子雞， 是補身體的首選， 很多家長都會選擇童子雞來給孩子補身體。 我們加入的中藥可以補中益氣， 增強抗體， 搭配雞肉燉成的湯品， 能夠提高我們免疫力。 所以這是一款適合體弱多病的人群食用的養生湯。

寒冷的冬季， 一直的都是養生的好季節。 這個時候別在犯懶了， 為了來年的好身體， 趕緊補起來吧。 （（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處。 ） 

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