坐月子吃什麼|坐月子可以吃鴨肫嗎

鴨肫即鴨胃， 形狀扁圓， 肉質緊密， 緊韌耐嚼， 滋味悠長， 無油膩感， 是老少皆喜愛的佳餚珍品。

營養價值

鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。 鴨肫鐵元素含量較豐富， 女性可以適當多食用一些。

食用效果

中醫認為， 鴨肫味甘、性平、鹹， 有健胃之效。

適用人群

一般人群均可食用

貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者， 可多吃鴨肫。