春節後吃什麼排毒 四款美食強效“掃毒”
春節期間免不了大吃大喝大魚大肉的， 這樣一來， 節後痘痘、便秘各種問題就隨之而來， 這個時候就要注意排毒了， 那麼， 春節後吃什麼排毒?下面我們來盤點排毒食物。
一、木耳
味甘， 性平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 古書記載， 木耳“益氣不饑， 輕身強志”。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。 木耳中所含的一種植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清胃的作用。
推薦食譜：燴木耳夾心蝦
原料：水發黑木耳200克， 鮮蝦仁100克， 雞肉茸、鮮番茄、菠菜葉各50克， 芝麻30克， 黃酒25克， 生薑汁15克， 鮮湯200克， 植物油1000克。 蔥花、精鹽、味精、幹澱粉各適量。
做法：
1、鮮蝦仁洗淨， 與少許精鹽和澱粉拌勻上漿， 放到熱油鍋中劃散，
2、鮮番茄洗淨， 切塊;菠菜葉洗淨， 控水。 炒鍋置火上， 倒入植物油， 燒至七成熱時放入做好的丸子， 炸至定型後撈出瀝油。
3、炒鍋留底油， 燒至五成熱， 下入蔥花和番茄塊， 煸炒片刻後烹黃酒、生薑汁， 再倒入鮮湯、丸子和適量的精鹽、味精， 旺火燒開， 待丸子入味後下入菠菜葉， 最後用濕澱粉勾芡即可出鍋食用。
二、檸檬
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果， 它具有很強的抗氧化作用， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。 不僅如此， 中醫認為， 檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 如果將檸檬汁和蜂蜜， 用溫開水調和， 製成蜂蜜檸檬水， 是一道完美的營養組合。 經常飲用可以起到通便、淨化血液、美容養顏、增強免疫力的效果。
推薦食譜：檸檬蜂蜜水
原料：檸檬一個，
做法：
1、檸檬用水打濕， 表面抹上一層食鹽， 輕輕摩擦片刻， 用水沖洗乾淨， 並切去檸檬兩頭。 檸檬切成兩半， 再切成薄片， 以一層檸檬， 一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。
2、擰緊瓶蓋， 放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。 (早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)。
三、地瓜
首先推薦地瓜。 地瓜熱量相對較低， 因此用地瓜代替主食， 熱量和脂肪均不易超標。 且地瓜富含膳食纖維， 可增加飽腹感， 不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動， 保持正常體重， 防止便秘。 最棒的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美。 地瓜粥也是不錯的排毒食療方。
推薦食譜：地瓜粥
原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
做法：
1、首先將大米和糯米一起放進水中， 搓洗乾淨後取出來稍微控水， 然後將它們一起倒進鍋中， 再往裡面倒入清水。 然後用大火煮30分鐘左右， 在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下， 防止材料粘住鍋底。
2、接著剝掉地瓜的表皮，
四、山藥
山藥是一種天然的纖體美食。 它含有足夠的纖維， 且本身就是一種高營養、低熱量的食品， 有很好的排毒養顏功效。 山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
推薦食譜：拔絲山藥
原料：山藥500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克。
做法：
1、山藥去皮後切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀，盤中塗上少許香油;鍋內注入油燒至五成熱，放入山藥炸至金黃色，皮脆裡熟，倒入漏勺內。
2、鍋內留油少許，放入冰糖面和一勺清水，加桂花鹵熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小，糖已經微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山藥和芝麻倒入鍋中攪動，用糖汁將山藥包均。隨後，倒入塗油的盤中，迅速上桌即可。
其他排毒食物
1、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
2、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。
3、胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
6、無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。推薦食譜：拔絲山藥
原料：山藥500克，冰糖75克，芝麻5克，桂花2克。
做法：
1、山藥去皮後切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀，盤中塗上少許香油;鍋內注入油燒至五成熱，放入山藥炸至金黃色，皮脆裡熟，倒入漏勺內。
2、鍋內留油少許，放入冰糖面和一勺清水，加桂花鹵熬糖，待糖汁表面的大氣泡變小，糖已經微微有點淺紅色時，馬上將炸過的山藥和芝麻倒入鍋中攪動，用糖汁將山藥包均。隨後，倒入塗油的盤中，迅速上桌即可。
其他排毒食物
1、黃瓜
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
2、葡萄
可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。
3、胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液迴圈，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。
4、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
5、大蒜
大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
6、無花果
含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。
